Le Pavé de Tradition

Pour ce qui est de la fabrication de ce pain notre Pavé de Tradition :

•  D’abord de la Farine de tradition Française
• De l’Eau
• Du Sel
• Du Levain Liquide

Mais aussi, beaucoup de temps et d’amour pour avoir ce pain qui n est pas sans rappeler le pain de notre enfance 🙂

Le saviez-vous ? Sa composition et son élaboration sont soumises à des règles strictes définies par le Décret n°93-1074 du 13 septembre 1993.