Le Paris Brest

Le Paris-Brest fut créé en 1891 par un pâtissier de la banlieue parisienne.

En effet , en voyant passer la course cycliste qui se déroulait entre les deux villes ca pâtissier a imaginé ce dessert fourré de crème pralinée.

Ainsi ,la forme de l’entremets rappelle celle d’une roue de bicyclette.

Notre Paris Brest contient de :

• farine
• beurre
• lait
• sel
• œuf
• sucre
• amandes
• eau
• praliné